Cân điện tử Uniblend DC-5000 (UDC-5000) – Cân pha chế chính xác 0.1g cho Barista

Uniblend DC-5000 là thiết bị đo lường nhỏ gọn được thiết kế để kiểm soát định lượng nguyên liệu một cách chính xác. Với khả năng hiển thị nhanh, sai số thấp và tích hợp nhiều chức năng thông minh, sản phẩm giúp người dùng dễ dàng kiểm soát công thức pha chế.

Cân phù hợp sử dụng trong:

• Quầy bar trà sữa, cà phê.
• Khu vực pha Specialty Coffee.
• Bếp gia đình.
• Tiệm bánh và các mô hình kinh doanh đồ uống.

Đặc điểm nổi bật của cân điện tử Uniblend DC-5000

Định lượng chính xác với độ chia 0.1g

Điểm mạnh của Uniblend DC-5000 nằm ở khả năng cân với độ chia nhỏ chỉ 0.1g, giúp kiểm soát chính xác từng gram nguyên liệu.

Thiết bị hỗ trợ đo:

• Cà phê hạt.
• Bột trà, bột matcha.
• Sữa, syrup.
• Gia vị và nguyên liệu làm bánh.

Sai số thấp giúp công thức pha chế luôn ổn định, hạn chế tình trạng lệch vị giữa các lần pha.

Tích hợp Timer hỗ trợ Barista

Cân được trang bị bộ đếm thời gian xuôi và ngược, giúp kiểm soát thời gian pha chế hiệu quả.

Tính năng Timer đặc biệt hữu ích khi:

• Pha Pour Over.
• Pha Drip Coffee.
• Theo dõi thời gian chiết xuất espresso.
• Kiểm soát quá trình ủ trà.

Nhờ đó, Barista có thể dễ dàng duy trì chất lượng đồ uống theo đúng công thức.

Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi sử dụng

Uniblend DC-5000 sở hữu kiểu dáng mỏng nhẹ, dễ bố trí trên quầy pha chế mà không chiếm nhiều diện tích.

Bề mặt kính chịu lực:

• Dễ lau chùi.
• Hạn chế bám bẩn.
• Tạo cảm giác hiện đại, chuyên nghiệp.

Nguồn điện linh hoạt giúp cân có thể sử dụng bằng pin hoặc sạc USB, thuận tiện khi di chuyển.

Thông số kỹ thuật của cân điện tử Uniblend DC-5000

Ứng dụng của cân điện tử Uniblend DC-5000

Pha chế cà phê chuyên nghiệp

Cân hỗ trợ Barista kiểm soát:

• Lượng cà phê sử dụng.
• Tỷ lệ cà phê/nước.
• Thời gian chiết xuất.

Đây là công cụ quan trọng trong các phương pháp pha cà phê thủ công như Pour Over, Drip Coffee.

Pha trà sữa và đồ uống

Trong ngành F&B, cân giúp định lượng chính xác:

• Trà khô.
• Bột sữa.
• Đường.
• Topping.
• Syrup.

Việc chuẩn hóa nguyên liệu giúp đồ uống giữ được hương vị đồng đều.

Làm bánh và nấu ăn

Với khả năng cân đến 5kg, sản phẩm phù hợp để đo:

• Bột mì.
• Đường.
• Bơ.
• Các nguyên liệu khô và lỏng.